Der Traditionsgasthof zum Sternen in Eggenwil mit vorrangig italienischer Küche

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 Restaurant zum Sternen EggenwilSpeisekarte

Restaurant zum Sternen Eggenwil

Saisonkarte Winter

In der Saisonkarte finden Sie Essen-Vorschläge die zur entsprechenden Jahreszeit passen.

Das Ziel besteht darin nachhaltige Produkte zu beschaffen, welche ohne Wachstumsförderer und Pestiziede produziert werden und die Tiere natürlich aufgezogen werden. Damit bieten wir aktuelle saisonale Produkte an.

 Winterlandschaft
 
  • KürbissuppeFr. 10.50
  • mit Kokosmilch und Ingwer
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  • Hohrückensteak mit Dijon-Senf mariniertFr. 36.50
  • mit Café de Paris-Butter, Kartoffelgratin und Gemüse
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  • Gebratene Lammhuft an MarsalasauceFr. 35.50
  • mit Kartoffelgratin und Gemüse
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  • Rindsfilet mit Cognac flambiertFr. 42.50
  • an Morchel-Sauce, dazu Croquetten und Gemüse
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  • Entrecôte mit Whisky flambiertFr. 37.50
  • an Steinpilzsauce, dazu Rösti Croquetten und Gemüse
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  • SpätzlipfanneFr. 35.50
  • mit Schweinsmedaillon an Eierschwämmlisauce
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  • Bündner Cordon - BleuFr. 36.50
  • Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Bündnerfleisch und Taleggio-Käse dazu Pommes frites und Gemüse
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    Dessert

  • Hausgemachte Crema CatalanaFr. 10.50
  • überzogen mit einer festen Karamellschicht
 

 
Das Sternen-Team freut sich auf Ihren Besuch