Der Traditionsgasthof zum Sternen in Eggenwil mit vorrangig italienischer Küche

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 Restaurant zum Sternen EggenwilSpeisekarte

Restaurant zum Sternen Eggenwil

Saisonkarte Frühling

In der Saisonkarte finden Sie Essen-Vorschläge die zur entsprechenden Jahreszeit passen.

Das Ziel besteht darin nachhaltige Produkte zu beschaffen, welche ohne Wachstumsförderer und Pestiziede produziert werden und die Tiere natürlich aufgezogen werden. Dadurch bieten wir aktuelle saisonale Produkte an.

 
  • SpargelcremesuppeFr. 11.50
  • als Vorspeise, hausgemacht

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  • Grüner Spargelsalat mit ParmaschinkenFr. 15.50
  • und Parmesan-Splitter als Vorspeise mit Salatdressing nach Wahl

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  • Kalbs-Schnitzel an Sauce BéarnaiseFr. 39.50
  • serviert mit Spargel-Risotto

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  • Rinds-Filet mit Cognac flambiertFr. 45.50
  • an Sauce Hollandaise, serviert mit grünen Spargeln und Nudeln

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  • Rinds - Entrecôte an Sauce béarnaiseFr. 41.50
  • serviert mit Nudeln und Spargeln

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  • Kalbs-Kotelett vom Grill mit KräuterbutterFr. 41.50
  • serviert mit Risotto und grünen Spargeln

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  • Safran RisottoFr. 27.50
  • verfeinert mit Mascarpone und mit grünen Spargeln

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  • Pouletschnitzel nach Chefs Art Fr. 29.50
  • mit Sauce Hollandaise, grünen Spargeln und Pommes frites

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  • Lachsfilet an Sauce HollandaiseFr. 31.50
  • serviert mit grünen Spargeln und Reis

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    Dessert

  • CaramelköpfliFr. 9.80
  • hausgemacht
  • Frische ErdbeerenFr. 9.80
  • mit Vanille Glace und Rahm
 

 
Das Sternen-Team freut sich auf Ihren Besuch
 

 

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