Saisonkarte Frühling / Restaurant zum Sternen Eggenwil

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sterneneggenwil@bluewin.ch

Der Traditionsgasthof zum Sternen in Eggenwil mit vorrangig italienischer Küche

Speisekarte

Saisonkarte Frühling

In der Saisonkarte finden Sie Essen-Vorschläge die zur entsprechenden Jahreszeit passen.

Das Ziel besteht darin nachhaltige Produkte zu beschaffen, welche ohne Wachstumsförderer und Pestiziede produziert werden und die Tiere natürlich aufgezogen werden. Dadurch bieten wir aktuelle saisonale Produkte an.

SpargelcremesuppeFr. 11.50
als Vorspeise, hausgemacht

Spargelsalat mit ParmaschinkenFr. 14.50
und Parmesan-Splitter als Vorspeise mit Salatdressing nach Wahl

Kalbsschnitzel an Sauce béarnaiseFr. 37.50
serviert mit Spargel-Risotto

Rindsfilet mit Cognac flambiertFr. 45.50
an Morchel Sauce, serviert mit Spargeln und Croquetten

Rinds - Entrecôte an Sauce béarnaiseFr. 41.50
serviert mit Nudeln und Spargeln

Kalbskotlett vom Grill mit KräuterbutterFr. 41.50
serviert mit Risotto und Spargeln

Safran RisottoFr. 27.50
verfeinert mit Mascarpone und mit Spargeln

Pouletschnitzel nach Chefs Art Fr. 29.50
mit Sauce Hollandaise, Spargeln und Reis

Lachsfilet an Sauce HollandaiseFr. 31.50
mit Spargeln und Reis

Dessert

CaramelköpfliFr. 9.80
hausgemacht
Frische ErdbeerenFr. 9.80
mit Vanille Glace und Rahm

Küche zum Sternen

Spargelcremesuppe

Rindsfilet flambiert

Kalbskotlett vom Grill

Caramelköpfli

Das Sternen-Team freut sich auf Ihren Besuch

Reservations-Anfrage Online:

Anfrage Reservation

Der Traditionsgasthof zum Sternen in Eggenwil mit vorrangig italienischer Küche

Speisekarte

Saisonkarte Frühling

Speisekarte:

Vorspeisen

Saisonkarte Frühling

Der Chef empfiehlt

Pizza

Risotto, Pasta, Spaghetti

Specialità di Carne

Specialità della Casa