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Die Kürbissuppe ist das wohl beliebteste Kürbisgericht überhaupt. Frischer Kürbis nach Sternen Rezept zubereitet.
DetailKalbskotlett gewürzt mit frischen Kräutern, serviert mit Nudeln dazu frische Gemüsegarnitur.
DetailZarte Schweins-Medaillon mit Speck, Apfel und Zwiebeln zubereitet, serviert mit Risotto und Gemüse.
DetailFrische Pizza mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Zwiebelstreifen, Knoblauch, Peperoncino und Pouletstücke (pikant).
DetailZartes, geschnetzeltes Kalbfleisch an Weissweinsauce und Champignons , dazu goldbraune Rösti.
DetailKalbs Cordon Bleu gefüllt mit Bündnerfleisch und Taleggio-Käse serviert mit Pommes frites und Gemüse.
DetailSafran–Risotto verfeinert mit Mascarpone, serviert mit zartem Rindsfilet und Broccoli.
DetailButterzarte Kalbshaxen Gremolata nach altem italienischen Rezept geschmort, serviert mit Polenta.
DetailDas Caramelköpfli ist ein absoluter Küchenklassiker. Unsere Küche wählt die klassische, aufwendigere Zubereitung und es schmeckt wie bei Oma.
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